Espécie de pano amarrado com várias voltas ao redor da cabeça da baiana. Existem diversas maneiras de amarrar o torço, é forma de esconder os cabelos, herança dos escravos muçulmanos.
O torço é herança que sobrevive no simples gesto de prender os cabelos das baianas de acarejé, preserva a riqueza de um hábito iniciado do outro lado do mar.
O branco, representa a paz, e é também a cor de Oxalá, o Pai de todos os orixás. Representa também "nascimento" dos iniciados.
Cobrir a cabeça para o povo antigo era muito importante, não somente para proteger a cabeça do sol, mas também, de ordem religiosa, representando assim, a simbologia da identidade e memória afro-brasileira.
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